matskrantz.nu

2010-jan-31

Blogg 138 Halal och koscher

Blogg 138 Halal och koscher

På senare tid har en diskussion kommit igång om djurplågeriet i samband med den religiösa slakten.
I mellanöstern på den tiden det begav sig, köpte man kött oslaktat, för att vara säker på att få kött som inte var skämt. Griskött som kunde innehålla trikiner avstod man klokt nog ifrån. Sättet att slakta var att skära halsen av djuret, och blodet som snabbt blev otjänligt fick gå till spillo. Denna tradition upphöjdes till religiösa bud, och lever kvar än i dag i form av halalslaktning för muslimer och koscherslaktning för mosaiska trosbekännare.
Djur som slaktas på detta vis går med stöd av forskning i Australien en plågsam och ångestladdad död till mötes. Enligt de riktigt ortodoxa, skall djuren tömmas på blod med hjälp av deras egna hjärtslag annars gillas det inte, och följaktligen kan inte djuren bedövas i förväg.
Man tror knappt att det i vårt århundrade får förekomma ett slikt primitivt barbari, men så är det.
Nu finns enligt min mening varken Gud, Jahve eller Allah, men hade han, hon, den det eller vad det nu kan tänkas vara funnits, så inte fan hade han/hon/den/det brytt sig det minsta om att djuret hade stått och glott åt Mecka innan det fick halsen avskuren, och inte hade den tyckt att det varit en Gudi behaglig gärning att tvinga in det stackars djuret i en Weinbergtrumma för att rotera det upp och ner för att göra barbariet rationellt.
Det här är tyvärr bara en i mängden av stolligheter som florerar i religionernas namn. Det är återigen dags att påpeka att människorna inte är skapade av Gudarna, utan tvärt om, Gudarna är skapade av människorna.
Det är illa nog som det är med våra sekulära slaktmetoder som i många avseenden inte är de allra skonsammaste, men varför skall de stackars djuren utöver det behöva lida extra och i onödan för våra religiösa vidskepelser?
2:24 AM [kommentar]

2010-jan-22

Blogg 137 Mer Vindkraft .

Blogg 137 mer vindkraft.

Med risk för att verka tjatig, skall jag återkomma till förra bloggen med en kort kommentar:
I gårdagens tidning stod det en liten notis från TT om utbyggnaden av vindkraften, som under 2009 gick med rekordfart men nu har kommit av sig. De två största projekten till havs, Kriegers Flak i Östersjön och Stora Middelgrund i Kattegatt är lagda på is p.g.a. bristande lönsamhet. Regeringen avvisar ytterligare subventioner.
De enda som tjänar på vindkraften är de som bygger vindkraftverk. Konsumenter av el och skattebetalare får punga ut med kulor för en olönsam produktion, men som tur är har vi en regering som drar öronen åt sig.
Enligt Ola Alterå (C) kan eventuellt andra EU länder sponsra vindkraften, eller som han säger:
”Poängen är att då behöver vi inte ta från Svenska skattemedel”
Vi skall blåsa (om uttrycket tillåts) intet ont anande EU medborgare från annat land. Är inte det svindel?
Gissa vad som händer om vi får en energiminister från Miljöpartiet i höst?
1:34 AM [4 kommentarer]

2010-jan-8

Blogg 136 Vindkraft och andra stolligheter

Blogg 136 Vindkraft och andra stolligheter

Ja nu sitter vi där med vår tvättade hals, med skägget i brevlådan och med rumpan bar.
Det har till allas förvåning blivit kallt i januari. Enligt teorin om den globala uppvärmningen, kommer vi inte att få fler snöiga och kalla vintrar, utan det svenska landskapet, som återstår när havsytan har höjts ett par meter, kommer att domineras av palmer och tropisk regnskog. Vad skall vi då med alla snöplogar och sandnings- och vägsaltningsutrustningar till? Vi kan ju börja redan nu att spara genom att inte smörja och måla dem och hålla dem i trim, utan vi lämnar dem åt sitt öde.
Det är ungefär samma resonemang som man använt mot kärnkraften. Vi har försummat utbildning, underhåll och utvecklingsarbete av kärnkraftindustrin, vilket resulterat i sänkt säkerhet på våra kärnkraftverk, och därmed också lägre tillgänglighet. Finnarna, detta duktiga och strävsamma folk, har inte flummat runt med några miljöstolligheter, utan de kör sina kärnkraftverk med stor tillgänglighet.
Jamen vi har ju investerat i den förnyelsebara vindkraften i stället!
Tyvärr, men den står still, kalla och vindstilla dagar, och då måste man backa upp med vattenkraft, och den går redan för fullt.
Hade våra kärnkraftverk kört för fullt, hade vi haft gott om vattenkraft att fylla på med när behovet toppar, och ingen hade behövt vara orolig för ett stort stopp, som kan komma när som helst dessa dagar.
Så går det när man släpper miljön i händerna på miljöaktivister. Det finns inget skadligare för miljön än miljöpartiet. Dom har för avsikt att använda våra skattepengar på fel saker, utan att först tänka efter vad som är viktigt, effektiv och ekonomiskt försvarbart.
Får vi en rödgrön regering till hösten (rröödgrrröönrröörra) kommer vi att dyrt få betala för fler vindkraftverk, avvecklad kärnkraft, höghastighetståg, ineffektiv och kontraproduktiv sopsortering, glasåtervinning och meningslös uppsamling av fritidsbåtarnas avloppsvatten, bara för att nämna några tokigheter.
Man får den miljöpolitik man gjort sig förtjänt av.
5:31 PM [10 kommentarer]

2010-jan-1

Blogg 135 om vedugns

Blogg 135 Om vedugnsbakning

Gott Nytt År alla läsare av min blogg. I dag blir det inga magsura anmärkningar om religion, kungahus, vindkraftverk, politiker eller annat som brukar hetsa upp sådana som jag. Nä nu önskar jag alla en god start på det nya året. Snön ligger vit och fin och det är behagligt kallt och ute är det vackert som ett julkort. Fint är också att dagarna blir längre, och även om det inte märks så blir det långsamt ljusare.

På årets första dag har jag passat på att startat en blogg som handlar om hur man bakar i en vedeldad bakugn, där intresserade kan komma med synpunkter eller frågor om allt som berör bakning, surdeg eller annat relevant som kan vara aktuellt vid bakning i en vedeldad ugn.
Det kan ju tyckas magstarkt att jag åtar mig detta, men jag har nu bakat regelbundet i min vedeldade stenugn tre år, och även om man aldrig blir fullärd, så har jag samlat på mig en hel del erfarenhet som jag gärna delar med mig, samtidigt som jag naturligtvis hoppas att få diverse tipps och kanske också få igång intressanta diskussioner
Så kära läsare hör av er på www.vedugnsbakning.se
11:37 PM [kommentar]

2009-dec-27

blogg 134 Påven på fall

Blogg 134 Påven på fall

Under midnattsmässan, som är årets viktigaste tilldragelse i katolska kyrkan, tog sig en kvinna förbi påvens säkerhetsvakter och knuffade ikull Herren Sebaots ofelbara representant på jorden. Han reste sig upp och stapplade vidare och genomförde mässan, men en gammal kardinal från frankrike som dragits med i fallet blev liggande med bruten lårbenshals. Honom är det synd om.
Nu önskar jag ingen något illa, men hela det absurda spektaklet måste ha livats upp av incidenten, och påven fick nog alldeles oförtjänt en massa publicitet och sympati.
Dådet utfördes av en mentalt störd kvinna enligt Vatikanens presstalesman, men precis som i romanen om Soldat Svejk, kan en galen människa i en galen värld vara den enda som är normal.
Att kvinnan reagerade på Katolska Kyrkans förlegade kvinnosyn och krav på att representera en Gud som alldeles uppenbart inte finns, borde vara normalt.
Katolska Kyrkans försök att tysta ner skandaler inom kyrkan och dess indirekta dödsdomar genom att förbjuda användandet av kondomer är monstruöst.
Det är den Katolska Kyrkan som representerar galenskapen, inte kvinnan
4:47 PM [kommentar]

2009-dec-23

blogg 133 Juldikt 2009

Juldikt 2009

Nu lackar det åter mot Jul
För de flesta en glädjerik tid
Men Finlands stadsminister har inte så kul
I den strävsamme politikerns strid

Matti Vahanen är utsedd till Paha Nutti
Vilket skall tolkas som Elake Knut
Detta för att han i regeringen sutti
Och på ölförsäljningen försökt få slut

En annan korad som Hyvä Tuomas kan vara glad
Han är krögare och därmed filantrop
Som krogägare i Pori stad
Delar han ut glädje i skummande stop

Ja Finnarna kan skilja på smått och stort
Att man på Julen skall ha riktigt öl i glaset
Och med en sup går fläsket ner som smort
På det himmelska födelsedagskalaset

Elake Knut kan sitta tyst med sin läsk
Och ensam stirra ut i vinternatten
Hos Hygglige Tommas severas sill och bäsk
Och från hans hus hör man sången och skratten

Men att lyda Vahannen är man inte tvungen
Vi firar att mörkret sakta viker tillbaka
Vi skiter förresten i Jesus Gud och Kungen
Men av öl och mat kan man låta sig väl smaka

God Jul och Gott Nytt År
Tillönskar Mats
2:14 AM [kommentar]

2009-dec-13

Blogg 132 Lagens korta arm

Blogg 132 Lagens korta arm

Den minnesgode kanske kommer ihåg den s.k. Trustorhärvan. Tre förslagna herrar köpte investmentbolaget Trustor för företagets egen kassa, vilket är förbjudet, och snillade sedan bort en förfärlig massa pengar. En, Joachim Posener försvann utomlands, men två av dessa, Peter Matsson och Thomas Jisander dömdes i tingsrätten, men friades i hovrätten. Thomas Jisander blev sedan dömd till ett och ett halvt års fängelse för trolöshet mot huvudman.
Hjärnan bakom denna kupp ansågs vara den in Danmark tidigare dömde Joachim Posener, som avtjänat 2/3 delar av ett fyraårigt straff för just företagsplundring. Han har sedan Trustoravslöjandet varit internationellt efterlyst, men har framgångsrikt hålligt sig undan. För vilka pengar då, kan man undra. Han är nu efter elva år fri att komma hem till Sverige, eftersom hans brott är preskriberat.
Givetvis hävdar Joachim Posener att han är oskyldig. Alla Svenska fängelser är för övrigt fulla med interner som alla hävdar att de är oskyldigt dömda. Han är fortfarande skyldig Svenska staten den nätta summan av 20 miljoner. Vem är naiv nog att tro att denna skuld någonsin blir reglerad?
Joachim Poseners advokat Leif Gustavsson står nog för detta årets mest korkade uttalande när han låter hälsa:
-Joachim Posener är förståss mycket glad. Det här betyder att han kan börja om på nytt.
Frågan inställer sig genast. Vem skall han blåsa denna gång?
8:49 AM [3 kommentarer]

2009-dec-5

Blogg 131 osthyvlar

Blogg 131 Osthyvlar.

Vi är i dag en familj på två vuxna och en tonåring och vi äger fem osthyvlar. Detta gör oss förmodligen till den osthyveltätaste familjen i Sverige, ja kanske i hela världen.
Inte desto mindre, händer det att alla osthyvlarna i besticklådan är slut och man får då gå och ta ut en kladdig och använd osthyvel ur diskmaskinen och tvätta av den för hand, innan smörgåsen kan förses med en hyvlad skiva herrgårds eller cheddarost.
Hur är det möjligt med detta kolossala överskott av hyvlar?
Nu håller en princip på att formas i min hjärna om att detta beror på att tillgång och efterfrågan är i obalans, och att överflödet leder till en överkonsumtion, som i sin tur beror på att den rikliga tillgången inte framtvingar en nödvändig planering och disposition av tillgängliga resurser. Denna teori kallar jag:”Krantz theory of the defect ratio of tools in a matured marketplace”
Jag förbereder en avhandling I ämnet.
På Handelshögskolan i Stockholm
Där den blivande eliten går och lär sig vikten av höga bonusar till företagsledare.
Hittills har alla sådana ekonomiska system studerats med utgångspunkt från tillgången på råvaror, halvfabrikat eller färdiga varor, och dessa finns väl beskrivna och har i vissa fall renderat sina upphovsmän Nobelpriset i ekonomi, men det unika med min upptäckt är att dessa teorier också gäller tillgången på nödvändiga verktyg.
Nobelpriset i ekonomi delas ut i Sverige, och eftersom ingen blir profet i eget land, blir det nog inget pris även om min upptäckt är nog så epokgörande. Kanske kan jag få ett fredspris eftersom fredspriset delas ut utan något samband med begreppet fred. Osthyveln är ju gubevars en Norsk uppfinning.
6:12 PM [11 kommentarer]

2009-nov-25

blogg 130 Bakbok

Blogg nr 130 Bakbok

Denna blogg kära läsare, handlar inte om Kungahuset, ej heller om Gud, Jesus eller Muhammed. Nej den handlar om en av mig författad bok, som handlar om bakning i en vedeldad ugn.
Boken består av fyra avsnitt:
I del ett beskriver jag hur jag fick mitt intresse för bakning. I den andra delen beskriver jag hur man bygger en vedeldad ugn, med tipps och råd för den som vill göra något liknande. I det tredje avsnittet beskriver jag hur man eldar och bakar i en sådan ugn, och slutligen i det fjärde avsnittet finns recept på bröd som jag har bakat i ugnen. Boken är rikt illustrerad med bilder, och i slutet finns en litteraturlista på lämpliga böcker att läsa för den riktigt intresserade.
Boken kan beställas på www.litenupplaga.se på www.bokus.com eller www.adlibris.com

• Vikt i gram: 278

ISBN10: 9186407589

ISBN13: 9789186407582
Drömmen om en bakugn
(Häftad)
av
Mats Krantz
________________________________________
•

Denna vara kommer att levereras före jul
• 273 kr
(257,55 kr exkl. 6% moms)

• Skickas från oss inom 1-2 vardagar
beskrivning:
Mats Krantz är bryggmästare och han har hela sitt verksamma liv arbetat i bryggeriindustrin, först i Sverige, men de senaste femton åren också i östeuropa. Den industriella bakgrunden har inte hindrat honom från att hysa ett passionerat intresse för bagarnas hantverk, som i många avseenden knyter an till bryggandet som profession.

Boken beskriver en livslång dröm att skaffa en egen vedeldad bakugn och hur den förverkligas. Det ges också en utförlig beskrivning om hur det går till att bygga en sådan ugn, hur man eldar och bakar i den. Det finns också gott om recept på bröd som har bakats i ugnen och en hel del praktiska råd om hur man skall lyckas med att baka gott och hållbart bröd med eller utan surdeg. Denna bok är en inspirationskälla för alla som funderat på att skaffa sig en vedeldad bakugn, de lyckligt lottade som kanske redan är ägare av en sådan i sitt sommartorp eller gamla föräldrahem, eller helt enkelt som trevlig läsning för alla med ett intresse för gott bröd utöver det vanliga. Recepten kräver naturligtvis inte att man har en vedugn till hands, brödet kan med utmärkt resultat bakas i vilken ugn som helst. Den glädje och njutning som ett riktigt gott bröd skänker är det centrala temat i denna bok
8:48 PM [12 kommentarer]

2009-nov-22

Blogg 129 Problem på Dagis

Blogg 129 Problem på Dagis

Ett barn på ett daghem utanför Nynäshamn har blivit avstängd, för att mamman betraktas som ett arbetsmiljöproblem. Bråket beror enligt mamman på att hon har frågat personalen vad dottern har gjort under dagen, samt att hon velat diskutera genusarbetet på förskolan.
Mamman kan inte förstå varför man är upprörd, eftersom hon bara har förklarat för personalen vad genusperspektivet är och att man omedvetet behandlar pojkar och flickor olika.
Detta påminner starkt om historien om de två telearbetarna som blir inkallade till chefen, för att en äldre dam ringt in och klagat över att de bägge männen fört ett mycket ohyfsat språk i hennes närvaro.
De anklagade kunde inte förstå detta, och kände inte till något sådant språk men på chefens uppmaning berättade de vad som hänt.
- Johansson klättrade upp i stolpen med en skopa smält bly för att gjuta i en där befintlig plint. Han råkade spilla lite bly, som hamnade i Anderssons nacke, och då sa Andersson:
- Så får du väl inte göra Andersson lille.

Mamman i fallet ovan har ingen aning om varför personalen har härsknat till.
Kanske har mamman i historien ovan läst genusvetenskap på Södertörns Högskola och vill tillämpa dessa kunskaper. Under alla omständigheter får man väl hoppas att det lilla barnet inte drabbas av dessa tokerier från bägge håll, utan får vara kvar på sitt dagis och leka med dockor eller tennsoldater allt efter egen preferens.
10:02 AM [5 kommentarer]

2009-nov-18

Blogg Silvias bönbok

Blogg 128 Silvias bönbok

Vår Drottning Silvia har skrivit en bönbok som vår eminente Kung har illustrerat med vackra naturbilder. Kungen blev naturfotograf på den tiden man skulle räkna ut bländare och tid. När hans majestät räknat färdigt hade de han skulle fotografera tröttnat och gått sin väg, så det blev bara naturen som stod kvar.

Detta med bönboken är en stor händelse, som det kommer att skrivas spaltmeter om, och äntligen får kyrkan något positivt att rapportera.
Det har varit tungt ett tag nu för den Heliga och Allmänneliga Kyrkan, med många som går ur kyrkan och kyrkobyggnader som på grund av vikande publikunderlag måste avkristnas och rivas. Men med en ny kvinnlig Biskop i Stockholm och med denna bönbok kan man kanske säga att kyrkan har blivit bönhörd. En böna från Skåne har fått kräklan och en böna från Brasilien har knåpat ihop ett antal texter som skall användas i stunder av andakt, det är inte illa.
Stor sak i detta alltså, synd bara att Gud tyvärr inte finns. Men det kanske inte gör så mycket, den kvinnliga biskopen får fullt upp med att övertyga ett antal sturiga Gudsmän, att det som står i Bibeln inte gäller, och bönboken kommer säkert att bli en bestseller.
Vi sekulära republikaner får nog ligga lågt ett tag.

1:34 AM [5 kommentarer]

2009-nov-1

Blogg 127 Gnaget och änglarna

Blogg 127 Gnaget eller Änglarna

IFK har fått smörj av AIK.

Hur skall en Göteborgare som sedan tjugo år bor i Stockholm ställa sig till detta?

Supportrarna pucklar på varandra och lyckan och sorgen respektive känner inga gränser, själv känner jag inget särskilt.
Finns det någon som helst rimlighet i dessa starka känslor, som omfattar något så ointressant som hur en grupp män lyckas att prångla in en boll mellan ett par stolpar utan att ta den i hand, bollen alltså.
Nej det gör det naturligtvis inte, men det måste vara bristen på vettiga saker att intressera sig för, som gör att dessa ickehändelser upphöjs till segrar eller katastrofer för den samlade mänskligheten.
Vad säger Gud, Jesus eller Mona om detta? Ja vad Mona säger kan en blind höna med en käpp räkna ut, och Gud och Jesus de månar om sina änglar, men man kanske i stället borde fråga Kungen i en sådan här för hela nationen avgörande fråga. Han har säkert ett bra svar i stil med:
”Kära medborgare i Kungariket Sverige. Det är alltid bättre att vinna än att förlora. Skål och Gott Nytt År alla som hejar på Örebro SK och som bor i Västerås.”

Han är inte dum vår Kung.
10:03 PM [6 kommentarer]

2009-okt-22

Blogg 126 Mördare skall veta vad som gäller

Blogg 126 Mördare skall veta vad som gäller

Regeringen vill att preskriptionstiden för mord skall tas bort. Det tycker åtminstone jag är rimligt. Lagen skall införas retroaktivt så att de som mördat men ännu inte åkt dit skall omfattas av den nya lagen.
Det tycker inte Dennis Töllborg, som är professor i rättsvetenskap är rimligt.
Efter ett flertal anmärkningar om Svensk rättstradition och risken för annan retroaktiv lagstiftning säger han:
- Om vi tar bort preskriptionstiden, kommer mördare, som kunnat tänka sig att framträda inte att göra detta.

Är den gode professorn borrad i huvudet?

Vilken mördare låter sitt handlande påverkas av preskriptionstiden, och vilken våldsman sitter och planerar ett mord, för att, tada! komma fram efter tjugofem år för att ge svar på frågan, vem som är den skyldige?

Professor Töllborg får ursäkta, men det var det mest obegåvade som jag har läst på länge, och åsikter som man framfört preskriberas inte. De får man dras med livet ut.
1:25 AM [2 kommentarer]

2009-okt-12

Blogg 125 Riskkapitalkris

Blogg 125 Riskkapitalkris

Många riskkapitalbolag har hamnat i kris, eftersom deras affärsidé att köpa ett företag, sätta fart på det och sälja av det på börsen till en fet vinst, har visat sig besvärlig i dessa tider. Detta är ofta gjort med pengar lånade av banker, så nu sitter även de pyrt till. Hade det varit egna pengar kanske försiktigheten varit större, men att hantera andras kulor gör riskbenägenheten stor. Lönen får man ju ändå, och ibland även bonusarna
.
I mitt sökande efter nonsens producerat av informationsavdelningar har nu ett exempel dykt upp som definitivt kvalar in för Stora Goebbelspriset i sitt parerande av besvärliga fakta samt i sin totala förvirring.
På den försmädliga frågan till presschefen Catarina Vestlund på Nordic Capital, om det är aktuellt med ytterligare kapitaltillskott, efter stora utbetalningar till medicinbolaget Permobil och takboxtillverkaren Thule, svarar hon följande:

-Hela affärsidén är att jobba aktivt med bolagen och se hur man kan utveckla dem. Det här är en period där man jobbar ännu hårdare med bolagen och ser över vad som kan behöva göras.

Ett snillrikt inlägg i kategorin, hård, hårdare hårdast, enda felet är att reportern lät henne komma undan med denna floskel. Knappast en insats som ger stora journalistpriset
10:05 AM [kommentar]

2009-okt-5

Blogg 124 Tsunamiba

Blogg 124 Tsunamibanden

När den socialdemokratiska regeringen fumlade med tsunamifrågan och försökte mörklägga den, blåste en veritabel folkstorm upp. De borgerliga partierna var inte sena att haka på och dra politiska växlar i den uppkomna situationen. Genom att ta till brösttoner om transparens och öppenhet,fick de borgerliga säkert utdelning i form av röster i valet 2006.
När sedan de famösa banden hittades förklarade vår Stadsminister Reinfelt, om inte mitt minne sviker, att nu skulle äntligen sanningen komma fram.
Vad hände sedan?
Plötsligt dyker ett lagförslag upp att banden skall hemligstämplas i 70 år. Förslaget sänks av lagrådet, och förslagsställarna drar sig sårade och tilltufsade tillbaka.
Nu är det åter ett förslag på gång att banden skall hemligstämplas i 70 år, och detta av en borgerlig regering som säger sig vilja gå till botten med denna fråga. Det kanske till och med blir så att den borgerliga regeringen i realiteten går till botten med denna fråga och förlorar valet 2010, för det luktar rutten fisk. Om inte innehållet på banden redovisas på ett trovärdigt sätt, kan trixanded med tsunamibanden mycket väl bli det som får bägaren att rinna över. Folk är ibland inte så dumma som många politiker hoppas och tror.
Vad gör murvlarna, våra fantasiska undersökande journalister? Dom är märkvärdigt tysta. Varför det?
10:06 AM [11 kommentarer]

arkiv
2010-1
2009-12 | 2009-11 | 2009-10 | 2009-9 | 2009-8 | 2009-7 | 2009-6 | 2009-5 | 2009-4 | 2009-3 | 2009-2 | 2009-1
2008-12 | 2008-11 | 2008-10 | 2008-9 | 2008-8 | 2008-7 | 2008-6 | 2008-5 | 2008-4 | 2008-3 | 2008-2 | 2008-1
2007-12 | 2007-11 | 2007-9 | 2007-8 | 2007-7 | 2007-6 | 2007-5 | 2007-4 | 2007-3 | 2007-2 | 2007-1
2006-11 | 2006-10 | 2006-9 | 2006-8 | 2006-6 | 2006-5 | 2006-4 | 2006-3 | 2006-2 | 2006-1
2005-12 | 2005-11 | 2005-10

Bloggning tillhandahållen av blogga.nu

27948